Сажаем плодовый сад

В гармоничном питании человека наряду с основными продуктами огромное значение имеют фрукты, являющиеся источником биологически активных веществ. Потребность человека в плодах и ягодах составляет 95-105 кг в год, а в настоящее время покрывается лишь треть этой научно обоснованной нормы.

Продукцией сада, выращенного на площади 400-500 кв.м, могут быть полностью удовлетворены потребности семьи.

  В настоящее время современный человек использует свой садовый участок не только под утилитарное использование. Под плодовый сад отводиться небольшая площадь. Но применяя достижения современной селекции и на небольшом участке можно получать богатый урожай фруктов и ягод, обеспечить себя и родных свежими витаминами, да еще сделать запасы на зиму.

Обычный состав плодового сада – это 3-4 яблони разного срока созревания (летнего, осеннего, зимнего), 2 груши, 2 сливы, 2-3 вишни и несколько ягодных кустарников, таких как красная и черная смородина, крыжовник и жимолость. Многие к этому составу стремятся добавить облепиху, аронию и голубику. А некоторым удается выращивать еще  черешню, шелковицу, бруснику, чернику и клюкву.      Для более компактного использования отведенной площади сегодня селекционеры предлагают использовать деревья на полукарликовом и карликовом подвое, а также колоновидные формы. Это позволяет получать урожаи в болле ранние годы развития растений. При этом деревья имеют более компактную форму, что упрощает сбор урожаев и обслуживание сада.

При освоении участка необходимо учитывать особенности месторасположения, почвенные условия; воспользоваться достоинствами и по возможности ослабить недостатки отведенного под сад участка.

Под плодовый сад выбирается солнечный участок, учитывается расположение его по сторонам света и господствующим ветрам. Деревья не высаживают вблизи домов. Растения высаживаются с учетом их габаритов так, чтобы они сильно не затеняли друг друга. Деревья размещаются с северной, северо-западной или северо-восточной стороны участка. С южной или юго-восточной стороны – низкорослые плодовые деревья и ягодники. Желательно, чтобы на примыкающих соседских участках размещались сходные культуры.

Размещение растений в саду должно быть таким, чтобы насаждения не препятствовали движению воздуха (проветривались). В загущенных насаждениях у деревьев и кустарников рано отмирают плодовые образования в нижней и центральной частях кроны, ветви оголяются. В условиях повышенной влажности растения больше страдают от грибных заболеваний, на коре ветвей поселяются мхи и лишайники.

Участки, отводящиеся под садовое и коттеджное строительство, не всегда идеальны. Поэтому почвы требуют улучшения.

Глинистые почвы плотные, плохо пропускающие воду, содержат мало воздуха, в них слабо протекают полезные микробиологические процессы. Их необходимо часто рыхлить, перекапывать весной и осенью. Для улучшения физико-механических свойств в тяжелые почвы вносят много навоза, компоста и торфа. Эффективно внесение под перекопку песка.

Суглинистые почвы по механическому составу и свойствам наиболее благоприятны для садовых культур.

Супесчаные и песчаные почвы состоят в основном из песка и ила. Они слабо удерживают влагу, вместе с ней в нижние слои вымываются питательные вещества. Быстро прогреваются, но сильно иссушаются, поэтому требуют дополнительного полива. Для повышения плодородия и улучшения структуры таких почв органические и минеральные удобрения в них вносят дробно, меньшими дозами весной и осенью; рыхлят реже, чем плотные почвы. Для улучшения песчаных почв закладывают в почву прослойки торфа, компоста, глины.

Торфяные почвы обладают повышенной влагоемкостью и низкой теплопроводимостью. Он потенциально плодородны, однако элементы питания находятся в составе прочно связанных соединений, малодоступных растениям. Для ускорения разложения торфа и активации биологических процессов вносят небольшими дозами навоз и компост. Используют более высокие дозы калия и фосфора.

Особое внимание при закладке плодового сада нужно обратить внимание на водный режим. При сильном поверхностном переувлажнении проводят дренажные работы закрытого (подземного) или открытого (канавы) типа. При высоких грунтовых водах рекомендуется сажать плодовые растения на полукарликовои и карликовом подвое и «в холм» (насыпь 04-1 м высотой).

Еще один аспект – это кислотность почвы. Яблоня, груша, малина, земляника и крыжовник хорошо растут на слабокислых почвах (рН 5,5-6); арония – 6-6,5; черная смородина и облепиха предпочитают нейтральные почвы (рН 7,5-8), на которых хорошо растут и все перечисленные культуры.

Кислотность определяется индикаторными полосками. Из кислых почв растения плохо усваивают питательные вещества. Такие почвы проходиться известковать (применяют озерную известь, доломитовую муку, песчаники, мел, известняк). Одновременно можно вносить навоз и компост. Для поддержания здоровья сада и получения хороших урожаев стоит обратить внимание на внесение органических и минеральных удобрений.

К органическим удобрениям относятся: навоз, компост, торф, птичий помет, сапропель и др.

Минеральные удобрения могут быть однокомпонентными или комплексными. Нормы внесения удобрений указаны на упаковках.

Удобрения вносятся ежегодно. Весной вносят азотные удобрения, стимулирующие рост побегов и нарастание листовой массы. После цветения подкармливаются жидкими органическим и фосфорно-калийным удобрениями. Осенью вносятся только фосфорно-калийные удобрения.

Учитывая нюансы посадки плодового сада можно вырастить здоровый сад своими руками. А собранные фрукты и ягоды обеспечат Вас и Ваших родных свежими витаминами.